Le régime cétogène, ou céto, est un régime riche en graisses et pauvre en glucides qui offre l’avantage potentiel de perdre du poids tout en maintenant les muscles.

Les glucides constituent la principale source d’énergie de l’organisme. Lorsqu’une personne consomme moins d’aliments contenant des glucides, le foie décompose les réserves de graisse de l’organisme en produits chimiques appelés cétones.

Lorsque l’organisme utilise ces cétones comme source d’énergie, il entre dans un état de cétose, ce qui entraîne une perte de poids.

La plupart des boissons alcoolisées contiennent des glucides, bien que certaines boissons en contiennent beaucoup plus que d’autres. Choisir des boissons alcoolisées contenant moins de glucides peut aider une personne à rester dans les limites quotidiennes du régime céto.

Cet article présente quelques boissons alcoolisées adaptées au régime céto. Nous verrons également quelles sont les boissons à éviter en raison de leur teneur élevée en sucre et en glucides.

Peut-on boire pendant le régime céto ?

La plupart des plans de régime céto recommandent de consommer 20 à 50 grammes (g) de glucides par jour. Les repas et les boissons doivent respecter cette limite quotidienne.

Il n’existe pas de version unique du régime céto. Certains recommandent d’éviter complètement l’alcool en raison de sa teneur en glucides.

Cependant, tous les alcools ne contiennent pas la même quantité de glucides. La bière et les boissons à forte teneur en sucre en contiennent le plus, tandis que les spiritueux n’en contiennent pas.

Certaines personnes peuvent choisir de prendre une boisson alcoolisée si elle entre dans leur ration journalière, tandis que d’autres peuvent décider de l’éviter complètement.

Il ne faut pas non plus oublier que le corps peut utiliser l’énergie de l’alcool avant d’utiliser les cétones provenant des graisses corporelles. Cela peut potentiellement limiter l’effet du régime.

Les personnes qui suivent un régime cétonique pour traiter un problème de santé, comme le diabète ou l’épilepsie, doivent éviter l’alcool.

Boissons alcoolisées adaptées au régime cétonique

Les sections ci-dessous énumèrent quelques choix de boissons alcoolisées à faible teneur en glucides adaptées au régime cétonique.

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Champagne

Le champagne et le vin mousseux contiennent en moyenne 4,68 g de glucides par verre.

Ainsi, la dégustation d’un petit verre pour célébrer un événement spécial devrait être compatible avec la plupart des plans de régime céto.

Bière légère

Bien que la plupart des bières contiennent beaucoup de glucides, il existe des options plus légères. Par exemple, une bière blonde contient en moyenne 5,81 g de glucides par canette.

Choisissez une bière légère pour rester dans la limite des glucides pour la journée.

Le vin rouge

Le vin rouge et le vin blanc contiennent tous deux relativement peu de glucides. Un verre standard en contient environ 4,7 g.

Les vins secs ont la plus faible teneur en sucre.

Spiritueux

Les spiritueux – tels que le gin, le whisky, le rhum et la vodka – contiennent 0 g de glucides.

Mélangeurs

Les mixers contiennent souvent des glucides. Les personnes suivant un régime céto peuvent donc choisir une option allégée en sucre ou diététique.

Le club soda et l’eau gazeuse ne contiennent pas de glucides. Les mélanges qui contiennent des édulcorants artificiels sont d’autres options à faible teneur en glucides.

Les boissons énergisantes, les jus de fruits, le cola et la limonade sont cependant tous riches en glucides.

Boissons à éviter

Les sections ci-dessous énumèrent certaines boissons à forte teneur en sucre et en glucides. Les personnes suivant un régime céto peuvent souhaiter éviter ces boissons.

Bière

Une canette de bière de 12 onces contient en moyenne 12,8 g de glucides.

Une bière légère est une meilleure option pour le régime céto.

Cocktails

Un cocktail sucré peut contenir 46,67 g ou plus de glucides. Il s’agit de la quasi-totalité de la quantité de glucides autorisée par jour dans le cadre du régime céto.

Les alcools aromatisés, comme le schnapps à la pêche, contiennent souvent beaucoup de sucre.

Rafraîchisseurs de vin

Le jus de fruit contenu dans un rafraîchisseur de vin peut contenir beaucoup de sucre. La teneur moyenne en glucides d’un verre de vin est de 13,6 g.

Le jus de canneberge light est un jus de fruit qui contient moins de sucre et donc moins de glucides.

Sangria

La sangria contient généralement du vin, du jus de fruits et un mélangeur, qui contiennent tous des glucides. Un verre de sangria peut contenir jusqu’à 18,9 g de glucides.

Autres considérations

L’objectif du régime céto est de mettre l’organisme en état de cétose. Le maintien de cet état repose sur le respect de directives alimentaires très précises. Si une personne ne suit pas strictement ces directives, le régime peut ne pas être efficace.

Suivre le régime cétonique demande souvent beaucoup de volonté. L’alcool peut affecter la prise de décision et peut signifier faire le choix de manger ou de boire quelque chose qui ne fait pas partie du plan de régime. Une personne peut donc choisir d’éviter l’alcool si elle pense que cela pourrait l’amener à rompre son régime.

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Si une personne mange un repas contenant beaucoup de glucides avant de boire, cela pourrait réduire les effets de l’alcool. En revanche, les personnes suivant un régime céto peuvent se sentir ivres plus rapidement parce qu’elles n’ont pas mangé de glucides pour absorber une partie de l’alcool.

La consommation d’alcool comporte certains risques pour la santé. Les conseils recommandent de boire avec modération, c’est-à-dire jusqu’à deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes.

Résumé

Pour les personnes suivant un régime céto, choisissez une boisson alcoolisée pauvre en glucides pour rester dans les limites du régime.

La bière et les cocktails peuvent contenir beaucoup de glucides et peuvent faire sortir le corps de la cétose. Cela peut rendre le régime moins efficace. Le vin et la bière légère sont des options à faible teneur en glucides. Les spiritueux ne contiennent pas de glucides, mais veillez à choisir un mélangeur peu calorique.

N’oubliez pas que l’alcool peut affecter le jugement et la volonté. La consommation d’alcool peut également avoir un effet plus important sur l’organisme lorsqu’une personne suit un régime céto.